通過(guò)吞咽對(duì)比檢查和感官評(píng)價(jià)檢查吞咽狀態(tài)

發(fā)布日期：2024-12-28      瀏覽次數(shù)：20

通過(guò)吞咽對(duì)比檢查和感官評(píng)價(jià)檢查吞咽狀態(tài)

食品感官評(píng)價(jià)技術(shù)是通過(guò)收集由視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)而感知到的食品感官數(shù)據(jù)，利用科學(xué)的分析方法，對(duì)食品實(shí)行定性、定量的檢驗(yàn)與分析的技術(shù)。自1975 年起，陸續(xù)有學(xué)者開(kāi)始研究香氣和組織的評(píng)價(jià)，但感官評(píng)價(jià)在食品中的大量應(yīng)用是在20世紀(jì)90年代末。后續(xù)又經(jīng)過(guò)近50年的發(fā)展，感官評(píng)價(jià)方法變得更直觀、簡(jiǎn)便且實(shí)用性強(qiáng)，現(xiàn)已受到了各國(guó)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可和使用。

最早出現(xiàn)的感官評(píng)價(jià)技術(shù)為人工感官評(píng)價(jià)，目前主要參考國(guó)標(biāo)和文獻(xiàn)使用；電子舌作為一種模仿嗅覺(jué)的設(shè)備，在食品領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用，包括保質(zhì)期、質(zhì)量控制和監(jiān)控、安全檢測(cè)、摻假和真實(shí)性、食品監(jiān)管原產(chǎn)地識(shí)別等，目前，感官評(píng)價(jià)技術(shù)已由單一的手段發(fā)展到人工感官評(píng)價(jià)與電子舌等儀器分析相結(jié)合的感官評(píng)價(jià)。近幾年根據(jù)人因工程學(xué)開(kāi)發(fā)的面部表情分析技術(shù)也在食品評(píng)價(jià)領(lǐng)域得到初步應(yīng)用，但是由于表情采集方法的不同和個(gè)體的差異，該領(lǐng)域的研究有待深入。

質(zhì)構(gòu)試驗(yàn)機(jī)護(hù)理食品測(cè)試儀　CF-200N

“CF-200N"系列基于2021年吞咽調(diào)節(jié)食品分類。（2021年社會(huì)分類）通用設(shè)計(jì)引擎蓋（UDF）標(biāo)準(zhǔn)容易地可以確定護(hù)理食品檢測(cè)儀（質(zhì)構(gòu)分析儀）是。

2021年吞咽調(diào)節(jié)食品分類（2021年社會(huì)分類）


2021年學(xué)術(shù)團(tuán)體分類中使用的“代碼1"和“代碼2"“代碼3"“代碼4"判斷能。

結(jié)果不是數(shù)字，而是“1"、“2"、“3"和“4"。在代碼中顯示所以，第一次即使那些使用計(jì)算等沒(méi)有必要，容易判斷要做的事情能。
數(shù)值（N/㎡）如果有需要的話，數(shù)字還可以顯示這是有可能的。

*代碼2-1和2-2在測(cè)試機(jī)上將顯示為“2"。2-1（均質(zhì)）?2-2（異構(gòu)）判斷是視覺(jué)上我會(huì)讓你走有需要。

*代碼 0 和 1 主要用于醫(yī)院和商業(yè)食品設(shè)施。用過(guò)的我在這里，所以代碼2, 3, 4對(duì)于任何判斷使用我假設(shè)是這樣。
　CF-200N以硬度來(lái)判斷，并考慮附著力。不，但是成為專家得到確認(rèn)，有硬度如果你能分析一下回答我明白了。

通用設(shè)計(jì)罩 (UDF)

通用設(shè)計(jì)食品（UDF），用微笑護(hù)理食品用過(guò)的「容易咀嚼」“你可以用牙齦把它壓碎。"“你可以用舌頭把它壓碎。"「你不必咬人」判斷能。
結(jié)果不是數(shù)值，而是“易于測(cè)量"“你可以用牙齦把它壓碎。"“你可以用舌頭把它壓碎。"“你不必咬人。"隨著措辭將顯示，第一次即使那些使用計(jì)算等沒(méi)有必要，容易地判斷能。
如果需要數(shù)值（N/㎡），請(qǐng)輸入數(shù)值。還可以顯示這是有可能的。

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特征

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• 輕松測(cè)量



• 只需按下開(kāi)始按鈕，即可輕松確定學(xué)術(shù)分類、通用設(shè)計(jì)食品（UDF）、微笑護(hù)理食品類別。

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• 易于理解的顯示



• 判斷結(jié)果不是一個(gè)數(shù)值，而是一個(gè)判斷類別，如``1''，``2''，``3''，``4''，``易咀嚼''，``可壓碎'' "用牙齦"，“用舌頭可以壓碎"，“不需要咀嚼"，所以這是我第一次使用它，即使是那些這樣做的人也可以輕松做出決定，而不需要困難。計(jì)算。

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• 緊湊型設(shè)計(jì)



• 可以緊湊地安裝在臨床現(xiàn)場(chǎng)、加工現(xiàn)場(chǎng)、護(hù)理現(xiàn)場(chǎng)等各種場(chǎng)所。

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• 簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)



• 憑借其簡(jiǎn)潔的配色方案和形式，它具有平易近人的設(shè)計(jì)，可用于臨床、加工和護(hù)理環(huán)境。

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• PC上的數(shù)據(jù)管理



• 使用專用PC軟件可以將判斷結(jié)果保存為數(shù)據(jù)。 （選項(xiàng)）

規(guī)格

模型	CF-200N	CF-200N-BT
負(fù)載能力	200N
負(fù)載精度	±1%以內(nèi)
結(jié)果顯示 2021年學(xué)術(shù)分類	6個(gè)階段的分類評(píng)估 （“無(wú)樣本"/“代碼1j"?“代碼2"?“代碼3"?“代碼4"?“超出規(guī)格上限"）
結(jié)果顯示 UDF/微笑護(hù)理食品	類別評(píng)價(jià)6個(gè)階段 （“超出規(guī)格上限"）「容易咀嚼」?“你可以用牙齦把它壓碎。"?“你可以用舌頭把它壓碎。"?“你不必咬人。"?“無(wú)測(cè)量對(duì)象"）
保護(hù)停止功能	上限開(kāi)關(guān) 過(guò)載停止系統(tǒng) 按STOP鍵停止
界面	USB-COM（通訊用）	藍(lán)牙內(nèi)置 USB-COM（用于通訊） *藍(lán)牙和USB不能同時(shí)使用。
測(cè)量方法	最大值
電源電壓	交流100~240V
功耗	50 VA（待機(jī)期間最大）至 100 VA（負(fù)載期間最大）
尺寸	寬150×深218×高350
重量	約4.5公斤

滾動(dòng)

*產(chǎn)品規(guī)格如有更改，恕不另行通知。